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04 05

Folhado de Salsicha

No lanche ou como aperitivo, esses folhados de salsicha são um sucesso! Hummm….Ingredientes

  • ½ kg de salsichas pequenas
  • 400 gramas de massa folhada congelada
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque as salsichas e cubra-as com água.
  2. Leve ao fogo para ferver.
  3. Retire, escorra e deixe esfriar.
  4. Abra a massa folhada, na espessura de 2 mm em superfície enfarinhada.
  5. Recorte a massa em retângulos pequenos.
  6. Pré aqueça o forno a 200ºC.
  7. Coloque em cada retângulo uma salsicha e enrole.
  8. Coloque os folhados em uma assadeira molhada.
  9. Misture as gemas, o leite, o óleo, o sal e pincele os folhados.
  10. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Dicas de Mãe

Se preferir, antes de colocar a salsicha, pincele a massa com molho de tomates.

Quando quiser servir os folhados como aperitivo, corte-os em rodelas antes de levar ao forno.

Rendimento aproximado de 30 folhados.

*Receitas de Mãe

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